Машина для формування котлет HR-MT-100

Машина призначена для формування котлет для бургерів різної форми: круглої, квадратної та нестандартної. Вона може працювати з різними видами сировини, зокрема рибою, яловичиною, свининою, курятиною та овочами.

Обладнання виготовлене з нержавіючої сталі відповідно до санітарно-гігієнічних вимог і легко очищується. Машина є універсальною та підходить для виготовлення широкого асортименту формованих продуктів.

Один вид форми входить в комплектацію. Інші види форм можна придбати додатково.

Особливості

1. Універсальність. Машина працює з різними видами сировини та дає змогу виготовляти широкий асортимент продукції.
2. Різноманітність форм. Форму виробу можна змінювати відповідно до вимог замовника.
3. Можливість інтеграції в лінію. Машину можна під’єднати до обладнання для нанесення рідкого кляру, панірування, обсмажування та інших технологічних операцій.
4. Регулювання маси й товщини виробу. Маса продукції легко налаштовується.
5. Просте керування. Оператору достатньо завантажити сировину в бункер. Подальше формування виконується автоматично.
6. Швидка заміна форми. Для переходу на інший вид продукції потрібно лише замінити формувальну оснастку. Конструкція гігієнічна, безпечна та надійна.
7. Харчове виконання. Машина виготовлена з нержавіючої сталі та інших матеріалів, дозволених для контакту з харчовими продуктами. Обладнання відповідає гігієнічним вимогам і легко миється.

Технічні параметри